Retete culinare.

[Arnold12]

Consiliul de familie a hotarit sa elimine oul aruncat la plesneala. (era doar de ordin estetic)

[alcatraz]

Pork Kavarna, specialitate bulgareasca.

si reteta??? nu vad reteta.

[Arnold12]

Reteta o sa o puna Magda, eu am pus pozele

[Magda]

Kavarna, se poate face cu ce fel de carne vreti.
Eu inca nu am facut decat cu porc. Urmeaza sa o incerc si pe cea de vitel.
Nu am cantitati de gramaj, eu am pus totul la ochi.

In acea cratita de pamant cumparata din Bulgaria, intra cam 3 portii.

Deci: 500 gr carne de porc taiata cubulete, 3 cepe porivit de mari taiate julien, 2-3 cartofi taiati cubulete, 1-2 ardei grasi (eu am pus 2 ardei capia) taiati tot cubulete, 6-8 ciuperci (in functie de marime)taiate cubulete, 1-2 rosii binenteles taiate cubulete, 2-3 linguri ulei, sare, piper, (eu am pus putin cimbru), boia de ardei dulce si daca vreti o lingurita de bulion (o leaga putin) si patrunjel taiat marunt.

Se pun toate ingredientele in oala (mai putin boiaua si patrunjelul) se pune capacul si se baga la cuptor. Este gata in momentul in care sunt fierte legumele, punem boia si patrunjel si o mai lasam cu capacul pus inca 5 minute.

La bulgari avea un ou pus deasupra, (noi am exclus oul).

Se poate servi cu salata de ardei copt si mamaliguta.

[alcatraz]

stie cineva vre-o reteta de vinata...in erectie???

[c.ciprian]

Daca suna tentant "Piept de pui invelit in Prosciutto" sau va atrag imaginile de mai jos, Andra a pus reteta integral aici

[Arnold12]

Arata ciudat + chimen si lamiie

[c.ciprian]

Chiar daca arata ciudat, tot e un deliciu . Iar chimenul nu e chimen, ci cimbru.

[Akbhar]

N-ai mancat inseamna friptura cu gem - dupa ce treci de primul instinct (acela de a regurgita), ti se pare chiar ok. Unele combinatii 'dubioase' chiar sunt bune.

[Arnold12]

Am mincat destule amestecuri ciudate dar aspectoase(conteaza), ca daca apuc sa regurgitez sigur nu mai apuca nimeni sa manince.